El Yapımı Yeşil Çay - 50gr

Yeşil çay, Camellia Sinensis bitkisinin, yani genel anlamda çay dediğimiz bitkinin yapraklarından, yapraklar fermente edilmeden üretilir. Bu bitki, aynı zamanda siyah ve oolong çaylarının da ham maddesidir. Camellia Sinensis'ten elde edilen tüm çaylar antioksidan kaynağıdır, ancak yeşil çay en az işlem gören çay olduğu için en fazla antioksidan yani polifenol içeren çay olarak bilinir. Bu polifenoller, yeşil çayın pek çok sağlık faydasından sorumludur. Yeşil çay, doğal yapısının korunması sayesinde, vücudu destekleyen ve birçok sağlık yararı sağlayan zengin bir antioksidan kaynağı olarak bilinir. Yeşil çayın hafif ve ferahlatıcı tadı, onu günün her saati keyifle tüketilen bir içecek yapar.

Çay nem ve kokuya karşı çok hassastır. Ağzını kapalı, nem ve direk güneş ışığından uzakta, gönlünüzün ve mutfağınızın en güzel yerinde saklayın.1 gram ile demleme yapabilir, 2 demleme yaparak 3-4 fincan çay içebilirsiniz.

İyi bir dem için

Çayı demleme methodunun, kullanılan çayın kalitesi kadar önemli olduğuna inanıyoruz, işte size demleme sırlarımız;

• Taze, daha önce kaynatılmamış oksijeni bol su kullanın.
• Suyu kaynatın ve yaklaşık 3 veya 4 dakika 85°C’ye kadar soğumaya bırakın. Kaynar su kullanmak yeşil çayda lezzeti ve faydayı azalmakta.
• 400cc civarı bir demliğe bir gram yeşil çay atın. (French Press tavsiye etmiyoruz)
• Üzerine suyu döküp, 4 dakika demlenmesine izin verin. Sonra yaprakların yavaş yavaş açılmasını izleyin. Sonra çayı çıkarın. Daha uzun demlerseniz çaydan alacağınız lezzetler acılaşabilir.

İkinci fincan ve ikinci demlik ile demleme yapabilir çay keyfinizi aile ve arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz. (üzerinden zaman geçmemesi gerekli)

Ve her seferinde lezzetli çay içmek için çayınızı serin, karanlık, kuru ve hava almayan bir yerde saklayın!

Sürdürülebilirlik 

Doğa Dostu Ambalaj

Ambalajlar ve çay poşetleri geri dönüştürülebilir, karbon ayak izi minimum olan, çayı en iyi şekilde koruyabilecek ve insan sağlığına uygun malzemelerden seçilmiştir.

Vegan

Bu çay harmanı vegan tüketim için uygundur ve herhangi bir hayvansal türev ürün içermez.

Şeker İçermez

Bu çay harmanı şeker içermez.

Amaç

Lazika, bir etki üreticisidir. Tüm çaylarımızda lezzet ve kalitenin yanı sıra bölgesel kalkınmayı ve yerel etkileri artırmayı hedefliyoruz. İşlediğimiz her çay yaprağı, bitki ve meyvenin en iyisi olmalı; çünkü hem ürünümüzün kalitesi hem de emeğin değeri bizim için önemlidir.

Her çay üreticisinin ve emekçisinin hakkını alması, daha iyi bir gelecek için üretime devam edebilmesi temel amaçlarımız arasındadır.